【札幌市中央区】チーズの可能性を追求したチーズ菓子専門店「SNOW CHEESE」が大丸札幌店に4/12（火）OPEN！

大丸札幌店食品フロア「ほっぺタウン」に、2022年4月12日（火）チーズ菓子の専門店「SNOW CHEESE」がオープンします！

「SNOW CHEESE」では、チーズの可能性を追求したスイーツを販売。「雪はいつか解けてなくなりますが、その情景は人の心に、様々な思い出と共にあります。誰の心にもいつまでも残る、そんなお菓子を北海道から届けていきたい。」との想いからスタートしたブランドです。

SNOWというそれぞれの文字は、素晴らしい人々や素材との出会い、技術の進歩など美味しさへのこだわりを表しているそう。

また、チーズの8割はミルクで決まると言われており、ここ北海道にはミルクが美味しくなるために必要なものが全てあるとのこと。その北海道チーズにおける先駆者4名の監修のもと、お菓子作りをしているそうですよ。

「SNOW WHITE CHEESE　スノー ホワイト チーズ（5個入702円～）」などあらゆる商品を販売するそうですが、どれも期待してしまいますね！

素材が持つ背景や、生産者一人ひとりの想いを大切に。またチーズ菓子専門店として培った製菓技術を活かし、新たなチーズの可能性を追求していく「SNOW CHEESE」。オープン前から楽しみです！

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・プレスリリース