【札幌市中央区】ギフトにおすすめ「かわいい」が止まらない！3月OPENの焼き菓子とケーキのお店「SUGAR MAN」。

市電・東本願寺前駅からすぐ、東本願寺札幌別院の真向かいの場所に焼き菓子とケーキののお店「SUGAR MAN」がオープンしています。

オープン日は、2022年3月22日。営業は、火・木・土曜日と週に3日間です。

ガラスの扉を開け、さらに白い扉を開きます。

店内は、ピンクを基調とした可愛らしい空間♪　テーマパークに来たようなワクワク感があり、思わず「可愛い～」という声が溢れ出ていました。

焼き菓子

販売する焼き菓子ひとつひとつに「キャラクター」がおり、店内に飾られている人形はパティシエが手作りしています。

焼き菓子をイメージしたキャラクターの数々は、どれも個性的で愛らしい。スタッフの方にお伺いすると、「ストーリーは各々想像してほしい」と仰っていました。

焼き菓子の中でも人気なのは、ふんわりしっとりの「マドレーヌ」。

はちみつの風味が口に広がる、まろやかな甘さの美味しいマドレーヌでした♪

そして、「チョコレートドーナツ」も人気の一品。

ドーナツ型のチョコレートケーキはとてもしっとり！　上にはローストアーモンドクランチがトッピングされており、濃厚なチョコレートを楽しめます。

一部商品を除き焼き菓子は、小分けでの販売、そして複数個入ったギフトBOXの2種類があります。

また「SUGAR MAN」では焼き菓子の「鮮度」にこだわっており、美味しい食感や風味を味わってもらうために賞味期限を10日～2週間程度に設定。ひとつひとつ丁寧に手づくりした焼き菓子は、パティシエの想いが伝わる商品ばかりです。

ケーキ

店内には焼き菓子だけではなく、ケーキの販売もありますよ♪

透明なショーケースの中には、見た目もかわいいケーキがずらりと並びます。

「あまおうのショートケーキ」をはじめ、器も日向夏で作った「日向夏ゼリー」、ロールケーキは「まろんとほうじ茶のロールケーキ」、「カスタードと生クリームのロールケーキ」と2種類ありますよ。

カマンベールチーズを使った「チーズクラフティ」や、「クレープ」の販売も。

「クレープ」は、2種類の小麦粉をブレンドしたこだわりの生地で、自家製のジャムやソースをサンド。焼きたてのパリッもちっ食感の生地が特徴です♪

「かわいい」と「美味しい」を兼ね備えた洋菓子

「SUGAR MAN」の商品は、どれも見た目が「かわいい」心を奪われてしまうものばかり。スタッフの方によると、その「かわいい」と「美味しい」を兼ね備えた焼き菓子やケーキを作りたいとの想いからお店をオープンすることに。

自分用はもちろん、友達や家族、仕事仲間など、毎日の生活の中でプレゼントとしてSUGAR MANの商品を気軽にお渡ししてもらえれば嬉しい、とスタッフさん。

毎日の生活に彩りを与えてくれる「SUGAR MAN」。近い将来、「ギフトと言えば、SUGAR MAN」、そんな言葉が当たり前になるかもしれません。

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