創成川通沿いにあるホテル「フェアフィールド・バイ・マリオット札幌」。

その1階にある「FIKA CAFÉ Lagom」は、オリジナルのパンやケーキが食べられる人気カフェです。

大きな窓から光が入る明るい店内で、落ち着いた時間を過ごすことができますよ。

そんな「FIKA CAFÉ Lagom」で7月15日にリニューアルされた大注目のメニューがあります♪　そのメニューとは…「カヌレ」！

北海道産の食材にこだわった「カヌレ ド ボルドー」、そして紅茶メーカーロンネフェルトで一番人気のフレーバーティーを使用した「カヌレ アイリッシュウィスキークリーム ロイヤルミルクティー」の2種類を販売。

私は「カヌレ ド ボルドー（イートイン価格305円、テイクアウト価格300円）」を注文しました♪　外側のカリッとした食感からは想像つかないほど、中はもちっとやわらか食感。このギャップがたまらない、絶妙な焼き加減です。

甘みと香ばしさのバランスが良く、ラム酒とバニラビーンズの香りを感じられる絶品カヌレ。美味しかった～！　もちろんテイクアウトも可能ですよ♪

その他に、ケーキセット（1,100円）も注文！

きめ細かい泡が特徴の「カプチーノ」に、「タルトフロマージュ」をチョイスしました♪　サクサクのタルト生地の上に、滑らかな味わい深いフロマージュ。甘さも絶妙です。

オシャレな雑貨や家具に囲まれながら絶品のスイーツをいただく…贅沢な時間を過ごすことができる「FIKA CAFÉ Lagom」。

店員さんによるサービスもきめ細やかで、心から「今日は来てよかった」と思う時間を過ごすことができました。

そして、作り手が何度も試作を重ねて作り上げた絶品「カヌレ」は、毎日11：00頃に店頭に並ぶとのこと。イートインで楽しむもよし、お土産用としてテイクアウトするにも大変喜ばれるのではないでしょうか。

FIKA CAFÉ Lagom（フェアフィールド・バイ・マリオット札幌）はこちら↓

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