【札幌市中央区】ブールミッシュさっぽろ東急店がリニューアル！焼きたてフィナンシェやマドレーヌの販売をしています。

「ブールミッシュさっぽろ東急店」がさっぽろ東急百貨店地下1階に区画を変えて、2024年11月8日にリニューアルオープンしています。以前はイートインスペースがありましたが、リニューアル後の店舗にはありませんでした。ブールミッシュさっぽろ東急店では新たに店舗限定で素材にこだわったフィナンシェやマドレーヌを焼きたてで用意されていましたよ。焼きたてで提供されているのは、窯出し黄金バターフィナンシェと窯出しマドレーヌの2種類。

お店には焼き上がり時間が表示されています。焼き上がり時間は1日4回のようですね。BOUL’MICHブールミッシュの公式サイトによると、「窯出し黄金バターフィナンシェ」は北海道産小麦と個性の違う２種類のアーモンドで香ばしく焼き上げているそうです。

「窯出しマドレーヌ・グラッセ」は大きなコブが特徴の、しっとりとしたマドレーヌで、薄いグラッセがパティシエのこだわりだそうです。

店頭には他にも様々な種類のフィナンシェが販売していました。気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか？

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