【札幌市中央区】「WAZZ UP BURGER」ではL.A.でバーガーを⾷べ尽くした店主が作る本格的なアメリカンジャンクバーガーが楽しめます！

アメリカンジャンクバーガーが楽しめるお店、「WAZZ UP BURGER」が2025年4月15日(火)にオープンしましたよ♪

場所は〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西１３丁目４−３４ オルセー南６条

以前は⼩樽⼿宮のブルートレインで営業していましたが、大雪の影響で屋根がつぶれてしまい、営業が困難になり営業を休止していたそうです。この度、復活の声が多く新たに札幌の中央区に移転オープンとなりました！

店主の大澤駿介さんが米・ロサンゼルスに住んでいた際に食べ歩いたハンバーガーをバージョンアップさせたというこだわりのハンバーガーが楽しめます。

パティーに使うオージービーフは粗びき肉とチャックロールを配合しています。肉々しい食感とジューシーな肉汁が楽しめるオリジナルの「WAZZ UPソース」は試作を1000回以上繰り返したこだわりのソースです。

筆者がいただいたのは女性に人気の「アボカドバーガー」と人気メニューの「ギルティバーガー」。

ペーパーにハンバーガーを入れて、少しギュッと押さえると食べやすいです。お肉がジューシーでこだわりのソースとの酸味がバランスが良くとても美味しい♪

ギルティバーガーはハラペーニョのピリッとした程よい辛さも良いアクセントになっていましたよ！

パティが5枚（600g）乗った「クレイジーバーガー」もありますよ。食べられる方はぜひ挑戦してみてください！

woltやUber、テイクアウトも可能です。

味もボリュームも妥協せず、しっかり”満⾜感”を感じていただける「WAZZ UP BURGER」。ぜひ足を運んでみて下さい♪

「WAZZ UP BURGER」はこちら↓