【札幌市中央区】北海道で卵不足深刻化 「サンドリア」サンドイッチ販売に影響、休止や数量限定も
北海道内で深刻な卵不足が続いており、飲食店や食品販売にも影響が広がっています。
「サンドリア」では、卵の確保に努めているものの十分な仕入れができない状況となり、一部商品の製造を変更または休止する対応を取ることになったようです。
卵を使用したサンドイッチについては、自動販売機での販売を当面休止。店舗での販売は数量限定となり、状況に応じて提供されます。また、店舗外で販売しているアークスやツルハドラッグ北6条店でも、卵を使ったサンドイッチは販売を休止する措置が取られています。
※札幌駅構内のサンドリアの自動販売機
さらに、キッチンカーで提供しているサンドイッチについても、卵を使用する商品は販売休止となり仕入れ状況が改善するまで、当面は提供できない見込みです。一方で、卵を使用していないサンドイッチについては通常通り販売を継続しています。店舗側は「できる限り多くのお客様に商品を届けたい」としており、今後も卵の確保に努めながら営業を続けていくとしています。
北海道内では卵の供給不足が続いており、今後もしばらく影響が広がる可能性がありそうです。
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