【札幌市中央区】JAさっぽろ✕さっぽろ東急百貨店「地産地消フェア」開催！学生考案のパンや焼き菓子が登場

さっぽろ東急百貨店で、地の農産物を使った商品を楽しめる「地産地消フェア」が開催されます！

JAさっぽろとさっぽろ東急百貨店による「学生応援プロジェクト」の一環として、2026年10月9日（金）～12日（月・祝）の4日間、さっぽろ東急百貨店地下1階北口特設会場で開催。

今回は、札幌スイーツ＆カフェ専門学校、札幌ベルエポック製菓調理専門学校、市立札幌みなみの杜高等支援学校の学生たちが、生産者から農産物について学び、地元食材を使ったパンや焼き菓子などを考案しました。10月9日には「小松菜パウンドケーキ」（100円）、「ちぎりパン」（120円）、「スイートポテト」（100円）などを販売。10月10日～12日は、野菜を使ったマフィン各種が登場します。

さらに、札幌スイーツ＆カフェ専門学校からは「バターふんわり香るほうれん草ケーキ」（各300円）、「北海道チーズたっぷり！秋ッシュ」（400円・ホール1,000円）、「札幌黄のお月様フォカッチャ」（300円）も販売予定。

地元食材の魅力を、学生ならではのアイデアで楽しめる4日間。商品はなくなり次第終了となるため、気になる方は早めの来場がおすすめです。

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