【札幌市中央区】大丸札幌店で初開催！「Coffee Pairing Festival 2025 in Sapporo」が開催されます

スペシャルティコーヒーとスイーツの「ペアリング」を楽しむ祭典「Coffee Pairing Festival 2025 in Sapporo」が2025年5月21日（水）〜5月26日（月）まで大丸札幌店にて初開催されます。

【会期】2025年5月21日（水）〜26日（月）

【時間】10:00〜19:00（最終日は18:00まで）

【会場】大丸札幌店  7階 催事場

相性がいい食べ物と飲み物をかけ合わせ、お互いの味わいを一層引き立たせて楽しむ「ペアリング」。コーヒーと共にスイーツやパンなど楽しむ方もいらっしゃるのでは？

今回コーヒー文化と豊かな地元食材を使ったスイーツが根付く北海道に初上陸。

イベントでは、コーヒーとスイーツの特徴を示す6種類の「タグ」（柑橘系、ベリー系、ストーンフルーツ系、ナッツ・チョコレート系、フローラル系、その他（スパイス・お酒））が用意されており、同じタグ同士の組み合わせを試すことで、新たな味わいの発見が期待できます。

会場となる大丸札幌店には、過去最多の全28店が出店します。海外勢を含む実力派スペシャルティコーヒーロースター13店、地元北海道をはじめとした人気スイーツショップ12店、また、コーヒー器具や生活雑貨などの販売もありますよ。

さまざまなコーヒーとスイーツの楽しみ方に出会えそうですね♪興味のある方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

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