【札幌市中央区】テレビ塔の真下で羊の丸焼き！「さっぽろ雪中BBQ」3月19日開幕

札幌のランドマーク さっぽろテレビ塔 の1階広場で、冬から春へと移ろう季節を味わうグルメイベント「さっぽろ雪中BBQ」が2026年3月19日（木）から29日（日）までの11日間開催されます。

主催は士別サフォーク生産者の株式会社ペコラファーム。炭火の熱気と残雪の冷気が交差する屋外空間で、北海道自慢の肉料理やジビエを堪能できる体験型イベントです。

最大の目玉は、羊一頭を豪快に焼き上げる「羊の丸焼き」実演販売。香ばしい香りに包まれながら焼き上がる迫力の光景は必見で、希少部位をその場で切り分けて味わえます。

【出店一覧】

士別成吉思汗(士別サフォーク)

・肉将(大橋牧場):知床牛

・澄川精肉店:鹿肉、ジビエ

・花尻ジンギスカン

・ピーロートジャパン:ワイン等

・北海道ジンギスカン応援隊

→ジンギスカンのジンくん来場（グッズ販売ブース）

会場にはジンギスカンや焼肉、エゾ鹿などのジビエ料理も並び、道産クラフトビールやワインとのペアリングも楽しめますよ。

さらに、焚き火スペースやマシュマロ焼き体験、ご当地アイドルグループのライブ、人気キャラクター ジンギスカンのジンくん のステージも実施。座席はテントで覆われ、寒さ対策も万全です。

前売チケットは1枚5,000円（1ドリンク無料券付き）。会場内ではチケットと現金の併用が可能です。営業時間は11:00〜20:00。冬の札幌で味わう熱々グルメをぜひ堪能してみてはいかがでしょう。

「さっぽろテレビ塔」↓