創業1973年。今年（2021年）11月1日に48周年を迎えた「カリーハウスコロンボ」。そのコロンボの隣に、「SOUP DINING COLOMBO」がオープンしています♪

オープンは2021年5月。カレー店のスープ…ということはスープカレーかな？と思った方もいるかもしれませんが、違います！「スープ」のお店なんです。

オーナーさんに伺ったところ…2002～2014年の12年間、同じ場所で「オーガニックスープコロンボ」というスープのお店を営業していたそう。今年、7年ぶりに復活となりました！

店内は、ペールグリーン色の壁紙。そして木製のカウンターや机。なんだかチョコミントのような可愛らしい色合いです。

スタッフは当時働いていた方々が再集結したとのこと！お客さんだけではなく、働くスタッフにも愛されていたお店だったのがわかりますね。

肝心のメニューは、「HEALTHYランチSET」「MMランチSET」「おすすめランチ」の大きく3つに分かれています。

コロンボセットは、スープ・パン（2種類）・デザートのセット（700円）。

スープは自分で選ぶことができ、この日は3種類から選ぶことができました。（夏には冷たいスープも登場するとか！）私は、「ミネストローネ」をチョイス♪

「ミネストローネ」には、野菜もたくさん。優しい酸味でとても美味しかったです。

続いて、おすすめランチ≪エビドリアセット≫（900円）！こちらもスープを選ぶことができ、「なん骨つくねの和風スープ」を選びました。

「なん骨つくねの和風スープ」は、丸いつくねが入った和風スープ。こちらも具だくさんで、野菜の甘みも感じます。ドリアもホワイトソースの上にチーズがたっぷりのってボリューム満点♪エビも大きく、食べ応えがありましたよ。

このほかにも、おすすめランチには生姜焼きSETやエビフライSETなども。スープだけでなく、がっつり食べたい！という方にもぴったりです♪MMランチセットもドライカレーやハンバーグ、パスタなど美味しそうなメニューばかり♪テイクアウトももちろん可能！かわいらしい容器に入れてくれます。手にもっているだけで、写真映えしそうですね。なお、ランチとディナーではメニューも変わります。夜はお酒も飲めるとのことで、お仕事帰り立ち寄るのもおすすめ。隣の「カレーハウスコロンボ」のカレーもこちらで食べることができるそうです。どちらも食べたい！という方は、「SOUP DINING COLOMBO」に行くのが良いですね。SOUP DINING COLOMBOは、地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅8番出口「札幌国際ビルディング」の地下1階にあります。地下から行く際は、出口8の看板を目印に。昼も夜も楽しめる「SOUP DINING COLOMBO」。明るいスタッフの皆さんが提供するのは、心も体も温かくなる優しいスープでした。

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