【札幌市中央区】旭川ラーメンの名店「梅光軒すすきの店」が5月23日で閉店へ
旭川ラーメンの老舗として知られる 梅光軒 の「梅光軒すすきの店」が、2026年5月23日をもって閉店することが公式Instagramで発表されています。
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昭和44年創業の梅光軒は、旭川ラーメンの伝統を受け継ぐ名店。動物系と魚介系を合わせたWスープに、中細ちぢれ麺を組み合わせた、シンプルながら深みのある一杯で長年親しまれてきました。
今回の閉店について店舗では、「人員不足により安定した営業体制の維持が困難となったため」と説明。これまで利用してきたお客様への感謝を伝えるとともに、体制が整い次第、再び札幌中心部での出店を目指す方針も明かしています。
すすきので旭川ラーメンを味わえる店舗として、多くの観光客や地元客に愛されてきた同店。閉店を惜しむ声も広がりそうです。なお、営業は2026年5月23日までを予定しています。
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