【札幌市中央区】「めしや鼓動」がランチ開始 食べると勝手に整う定食が登場

中央区の札幌駅からも程近い「めしや鼓動」では、11時30分から14時までランチ営業を行い、身体を整えることをテーマにした特製定食が楽しめるようになりました。

コンセプトは「食べると勝手に整う」。来店する人の身体が自然と整っていくような食事を届けたいという思いから、一皿一皿の内容を一から組み立てて誕生したそうです。

定食は鼓動らしく、グルテンフリーにこだわっているのが特徴。メインに加えて複数の小鉢など栄養バランスと彩りを意識した内容となっています。お米は宮城県産のササニシキにもち麦をブレンドし、低糖質で身体にやさしい仕上がりに。

デザートのロースイーツもグルテンフリーで提供され、食事から甘味まで身体への配慮が行き届いた構成となっているそうですよ。

居酒屋の楽しさに分子栄養学の考え方、そしてミシュラン和食のエッセンスを融合させた新しい食のスタイルです。健康になる食事を楽しみたい方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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